Kaffee Allgemein

Welche Funktion hat das Ventil in Kaffeepackungen?

Ein richtig guter Kaffee besteht aus richtig gut gerösteten Bohnen. Er enthält die feinen Aromen und Nuancen – von säuerlich bis herb -, die je nach Sorte […]

Die deutsche Kaffeesteuer

Haben Sie sich schon einmal Gedanken darüber gemacht, wie sich der Preis für Kaffee und kaffeehaltige Waren zusammensetzt? Natürlich ist der Preis des Rohkaffees der erste Bestandteil, […]

Kaffeevollautomaten entkalken – so geht es richtig

Kaffee – Das Lieblingsgetränk der Deutschen. Genau aus diesem Grund besitzen auch viele Deutsche einen Kaffevollautomaten. Diese Vollautomaten sind oft mehrmals täglich in Betrieb. Nach jedem Gebrauch […]

Lohnt sich das Mieten einer Kaffeemaschine fürs Büro?

Deutschland ist das Land der Kaffeetrinker. Mit einem jährlichen Verbrauch von weit über 500.000 Tonnen Kaffeebohnen, was pro Kopf etwa 150 Liter Kaffee im Jahr ausmacht, ist […]

Aktuelle Untersuchungen zu Acrylamid im Filterkaffee

Acrylamid im Kaffee – Welche Gefahren birgt das Lieblingsgetränk der Deutschen? Dass sich die schädliche Substanz „Acrylamid“ vor allem in Backwaren, Pommes und Grillfleisch befindet, ist schon […]

Kann Kaffee schlecht werden?

Es gibt schlechten Kaffee und es gibt guten Kaffee, Letzterer wird durch die Zeit nicht sonderlich negativ beeinflusst. Wie auf allen Lebensmittelverpackungen findet man auch beim Kaffee […]

Kaffeearoma: Richtige Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wie bewahrt man Kaffee richtig auf? Ein Großteil der Deutschen möchte auf keinen Fall auf seine tägliche Tasse Kaffee am Morgen oder nach der Arbeit verzichten. Daher […]

Ist Kaffee auch während der Stillzeit erlaubt?

Ist das Baby da, bedeutet das für die Eltern häufiges nächtliches Aufstehen und Müdigkeit. Während der Vater sich mit Kaffee wach hält, darf die Mutter das beliebte […]

Koffein – Vorteile und Nachteile der Wirksubstanz

Koffein ist eine psychoaktive Substanz und die am meisten konsumierte pharmakologisch aktive Substanz. In fast keinem Staat der Erde wird Koffein nicht konsumiert. Es steckt vor allem […]

Wieviel Kalorien hat eigentlich Kaffee?

Wie viele Kalorien ein Kaffee hat, beschäftigt viele figurbewusste Kaffeetrinker. Während der eine Kaffee kaum Kalorien enthält, kann eine andere Kaffeespezialität geradezu eine Kalorienbombe sein, also einem […]

Hilft Kaffee beim Abnehmen oder macht Kaffee dick?

Über die gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee wird sich bis heute gerne und oft gestritten. Neuere Studien zeigen jetzt aber, dass mit Kaffee das Abnehmen leichter gelingen kann. […]

Kaffeebohnen, Kapseln oder Pads – welches Kaffeegut schmeckt besser?

Wurde hierzulande der Kaffee vor mehreren Jahrzehnten stets mit Filter und gemahlenem Kaffee zubereitet, so ist heutzutage die Auswahl an Möglichkeiten zur Kaffeezubereitung deutlich variantenreicher. Zu dem […]

Der Barista

Unser Kaffee ist heute ein Element unseres Lifestyles. Für seine Herstellung gluckerte früher eine einfache elektrische Kaffeemaschine in einer einsamen Ecke auf der Küchenplatte vor sich hin, […]

Wie schreibt man Kaffee richtig?

C-a-f-f-e-e trink nicht soviel Kaffee Carl Gottlieb Hering hielt sich an die Schreibweise mit dem großen C. Das sieht elegant aus und jeder weiß, dass es sich […]

Wie viel Kaffee am Tag ist gesund?

Kaffee putscht das Herz auf und geht furchtbar auf den Magen, ist nur eine der Warnungen, die einem beim Thema Kaffee begegnen. Doch das Naturprodukt hat auch […]

10 Gründe, mehr Kaffee zu trinken

Zu dem Thema Kaffee streiten sich die Geister. Ist es nun gesund, mehr oder weniger Kaffee zu trinken? Viele schwören auf ihren Morgenkaffee und darauf, dass ihnen […]

Was bedeutet eigentlich Kaffeesatz lesen?

Kaffeedomantie Kaffeedomantie. Schon einmal gehört? Wahrscheinlich nicht, denn das „Kaffeesatzlesen“ erfreut sich in unseren Breiten nicht allzu großer Bekanntheit. Anders ist es bei einigen unserer südosteuropäischen Nachbarn, […]

Fairtrade Siegel beim Kaffee

Die Kaffeefans setzen zunehmend beim Kaffeegenuss auch auf globale Fairness. Wer Kaffee trinkt, möchte immer öfter auf Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit und respektvollen, fairen Handel mit den Kaffeebohnen nicht […]

Koffeingehalt von Kaffee

Fast jeder kennt es, einige Discogänger nehmen es sogar recht regelmäßig in hohen Dosen in diversen Erfrischungsgetränken zu sich: Koffein ist ein Stoff, der in der heutigen […]

Kaffee – Vom Ziegenfutter bis zum Weltprodukt!

Für unzählige Menschen auf der ganzen Welt ist eine Tasse Kaffee fester Bestandteil der morgendlichen Routine und der Inbegriff einer gemütlichen Pause zwischendurch. Der Duft, den frisch […]

Der Kaffeeverbrauch in Deutschland und weltweit

Definition, Herstellung und Geschichte des Kaffees Das Wort Kaffee kommt aus dem Arabischen. Es bedeutet so viel wie „anregendes Getränk“. Der Name Kaffee ist an den Ort […]

Wiener Kaffeehauskultur

Stellen Sie sich folgende Szene in einem Wiener Kaffeehaus vor: Kleine Tischchen mit runder Marmorplatte und weißen Spitzendecken darauf, darum herum stehen zwei bis vier Thonet-Stühle, den […]

Die wirtschaftliche Bedeutung des Kaffees

Kaffee ist das zweitwertvollste Produkt, welches von Entwicklungsländern in die ganze Welt exportiert wird. Einige Staaten, wie zum Beispiel Osttimor, sind auf diesen Export angewiesen, da es […]

Die deutsche Kaffeewirtschaft

Der Deutschen liebstes Heißgetränk Schon seit dem Ende des 17. Jahrhunderts gibt es Kaffeehäuser in Deutschland und anderen europäischen Ländern. Während der Kaffeekonsum ursprünglich ein teures Luxusvergnügen […]

Kaffee Produktionsländer

Ob als Muntermacher am Morgen oder als Genussmittel zwischendurch: Kaffee ist nicht nur das beliebteste Getränk der Deutschen, sondern in unzähligen Kulturen weltweit ein kaum mehr wegzudenkender […]