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Die Kaffeeseite - Alles zum Thema Kaffee

Die besten Kaffeebohnen für den Kaffeevollautomaten

Kaffeevollautomat

Mit einem Kaffeevollautomaten lassen sich neben dem klassischen Kaffee und Espresso auch verschiedene Kaffeespezialitäten, wie Cappuccino und Latte macchiato mit leckerer Crema, herstellen. Um eine volle Entfaltung […]


Café frappé – Rezept und Zubereitung

Café Frappé

Das aus Griechenland stammende kalte Kaffeegetränk „Café frappé“, kurz auch Frappé genannt, ist vor allem in den Sommermonaten sehr beliebt. Besonders in Ländern, wie den Vereinigten Staaten […]

Der Barista

Der Barista

Unser Kaffee ist heute ein Element unseres Lifestyles. Für seine Herstellung gluckerte früher eine einfache elektrische Kaffeemaschine in einer einsamen Ecke auf der Küchenplatte vor sich hin, […]

Die beliebtesten Kaffeesorten der Welt

Arabica

Statistisch gesehen trinkt jeder Deutsche vier Tassen Kaffee pro Tag. Damit hat sich das aufweckende Getränk von einem Luxusgut, zu einem Alltagsgetränk entwickelt, dass für viele ein […]

Wie schreibt man Kaffee richtig?

Kaffee

C-a-f-f-e-e trink nicht soviel Kaffee Carl Gottlieb Hering hielt sich an die Schreibweise mit dem großen C. Das sieht elegant aus und jeder weiß, dass es sich […]

Cappuccino Zubereitung – Tipps und Tricks

Cappuccino

Bei dem Cappuccino handelt es sich um ein Kaffeegetränk, welches aus Milchschaum und einem Espresso besteht. Der Ursprung dieses Kaffeegetränks liegt in Italien. Durch die Globalisierung ist […]

Bialetti – Kaffeezubereitung mit dem Espressokocher

Bialetti

Der Espressokocher: Italienische Kaffeekultur Der traditionelle Espressokocher bietet echten Genießern die Möglichkeit, sich den typisch italienischen Espresso stilecht zuhause zuzubereiten, und sich so den hochwertigen Kaffeegenuss mit […]

Wie viel Kaffee am Tag ist gesund?

Kaffee

Kaffee putscht das Herz auf und geht furchtbar auf den Magen, ist nur eine der Warnungen, die einem beim Thema Kaffee begegnen. Doch das Naturprodukt hat auch […]

10 Gründe, mehr Kaffee zu trinken

Kaffee

Zu dem Thema Kaffee streiten sich die Geister. Ist es nun gesund, mehr oder weniger Kaffee zu trinken? Viele schwören auf ihren Morgenkaffee und darauf, dass ihnen […]

Was bedeutet eigentlich Kaffeesatz lesen?

Kaffeesatz

Kaffeedomantie Kaffeedomantie. Schon einmal gehört? Wahrscheinlich nicht, denn das „Kaffeesatzlesen“ erfreut sich in unseren Breiten nicht allzu großer Bekanntheit. Anders ist es bei einigen unserer südosteuropäischen Nachbarn, […]

Fairtrade Siegel beim Kaffee

Fairtrade Siegel beim Kaffee

Die Kaffeefans setzen zunehmend beim Kaffeegenuss auch auf globale Fairness. Wer Kaffee trinkt, möchte immer öfter auf Nachhaltigkeit, Umweltfreundlichkeit und respektvollen, fairen Handel mit den Kaffeebohnen nicht […]

Koffeingehalt von Kaffee

Koffein

Fast jeder kennt es, einige Discogänger nehmen es sogar recht regelmäßig in hohen Dosen in diversen Erfrischungsgetränken zu sich: Koffein ist ein Stoff, der in der heutigen […]

Unterschiede von Arabica und Robusta Kaffee

Arabica

Arabica und Robusta: Ein Getränk, zwei Arten – viele Unterschiede 103 Kaffeearten kennen die Biologen heutzutage – für Kaffeegenießer sind aber nur zwei davon wirklich relevant: Arabica […]

Cappuccino – Kaffeegenuss mit Kapuze

Cappuccino

Kaffeekultur hat in Italien einen hohen Stellenwert. Kein Wunder also, dass ein großer der Kaffeespezialitäten auf dieser Welt italienische Bezeichnungen tragen. Kaffee steht generell für Lebensfreude, Geselligkeit […]

Die besten Kaffee Anbaugebiete

Kaffeeplantage

Kaffee gehört nicht nur hierzulande zu den beliebtesten Heißgetränken überhaupt, sondern ist ein weltweit geschätztes Gut, welches sich über die Jahrhunderte etabliert hat. Einer der Hauptgründe hierfür […]

Welcher Kaffee-Typ sind Sie?

Workaholic Kaffee Typ

Der Kolumbianer Man könnte Sie auch als den „normalen“ Kaffeetrinker bezeichnen. Sie mögen Ihren Kaffee am liebsten frisch aufgebrüht und schwarz wie die Nacht. Mit Carte Noire […]

Wiener Kaffeehauskultur

Wiener Kaffeehaus

Stellen Sie sich folgende Szene in einem Wiener Kaffeehaus vor: Kleine Tischchen mit runder Marmorplatte und weißen Spitzendecken darauf, darum herum stehen zwei bis vier Thonet-Stühle, den […]

Die wirtschaftliche Bedeutung des Kaffees

Kaffee

Kaffee ist das zweitwertvollste Produkt, welches von Entwicklungsländern in die ganze Welt exportiert wird. Einige Staaten, wie zum Beispiel Osttimor, sind auf diesen Export angewiesen, da es […]

Die deutsche Kaffeewirtschaft

Kaffee in Deutschland

Der Deutschen liebstes Heißgetränk Schon seit dem Ende des 17. Jahrhunderts gibt es Kaffeehäuser in Deutschland und anderen europäischen Ländern. Während der Kaffeekonsum ursprünglich ein teures Luxusvergnügen […]