Die Kaffeeseite - Alles zum Thema Kaffee

Cremiges Kaffee Eis

Café Nougat Den Kaffee wie gewohnt zubereiten und erkalten lassen. Darauf achten, dass kein Kaffeesatz in der Flüssigkeit bleibt. Aus dem Zucker einen hellbraunen Karamell kochen. Das […]

Café Nougat

Café Nougat Für diesen sahnig leckeren Café Nougat wird zuerst der Nougat in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzen. Auch die Milch wird in einem Topf oder […]

Kaffee Sahne Likör

Kaffee Sahne Likör Ganz egal ob für die heißen Sommertage oder kühle Winternächte, hier haben wir wieder ein ganz besonders leckeres Rezept für euch mit im Gepäck. […]

Kaffee Panna Cotta Vorbereitung: Sechs kleine Puddingformen mit einem Volumen von ca. 150ml einfetten. Anschließend mit der richtigen Zubereitung beginnen. Zuerst die Schlagsahne in einen Topf geben […]

Amaretto Kaffee

Amaretto Kaffee Für alle diejenigen, die ihrem täglichen Kaffee etwas mehr „Pepp“ verleihen möchten, haben wir hier nun genau das richtige Rezept! Amaretto – Kaffee verbindet den […]

Pecannuss – Kaffee – Cookies

Pecannuss – Kaffee – Cookies Für diese schmackhaften und knusprigen Pecannuss-Kaffee-Cookies, die wirklich mal etwas anderes zur Weihnachtszeit sind, wird zuerst der Backofen auf 180 °C vorgeheizt. […]

Baileys Kaffee

Baileys Kaffee Den Kaffee wie gewohnt in gewünschter Stärke zubereiten. Dabei beachten, dass kein Kaffeesatz im Getränk verbleibt. Warme Milch verwenden. Wenn die Milch dazu erwärmt wird, […]

Eiskaffee – Eisgekühlte Kaffeespezialität

Im Sommer können Sie ihn in jedem Café finden: den Eiskaffee. Wenn Sie auch an heißen Tagen nicht auf Ihr Lieblingsheißgetränk verzichten möchten, bietet der Eiskaffee eine […]

Wie bereitet man türkischen Kahve zu?

Mit dem Begriff „türkischer Kaffee“ wird keinesfalls eine eigene Kaffeesorte bezeichnet. Vielmehr ist hiermit eine ganz bestimmte, eine eigene Zubereitungsmethode des Kaffees gemeint. Je nach Machart oder […]

Welche Funktion hat das Ventil in Kaffeepackungen?

Ein richtig guter Kaffee besteht aus richtig gut gerösteten Bohnen. Er enthält die feinen Aromen und Nuancen – von säuerlich bis herb -, die je nach Sorte […]

Die deutsche Kaffeesteuer

Haben Sie sich schon einmal Gedanken darüber gemacht, wie sich der Preis für Kaffee und kaffeehaltige Waren zusammensetzt? Natürlich ist der Preis des Rohkaffees der erste Bestandteil, […]

Flat White – Die Kaffeekunst aus Australien

Es ist einer dieser Sommertage wie aus dem Bilderbuch. Die Luft flimmert in der Mittagssonne, die vom nahezu wolkenlosen Himmel strahlt. Das Thermometer misst Temperaturen weit über […]

Kaffeevollautomaten entkalken – so geht es richtig

Kaffee – Das Lieblingsgetränk der Deutschen. Genau aus diesem Grund besitzen auch viele Deutsche einen Kaffevollautomaten. Diese Vollautomaten sind oft mehrmals täglich in Betrieb. Nach jedem Gebrauch […]

Fair-Trade Kaffee

Kaffee: Das sagt das Fairtrade-Siegel aus In unserer Gesellschaft spielt die zertifizierte Herkunft eines Produkts eine immer größere Rolle. Egal ob es sich um regionale Lebensmittel mit […]

Instant-Kaffee – eine gute Alternative?

Für Kaffeeliebhaber geht es häufig um mehr, als um das bloße Konsumieren ihres so geschätzten Heißgetränks. Je nach Ausprägung der Begeisterung kann Kaffee zu einem echten Hobby […]

Caffè Corretto Zubereitung

Caffè Coretto – der Edle unter den Kaffees Füllt sich die Tasse mit einem Coretto, so entsteht ein Espresso, der eine Veredelung erfahren hat. Das Feine an […]

Caffè Doppio – der doppelte Espresso

Caffè Doppio – So gelingt der pefekte doppelte Espresso Ein doppelter Espresso hilft, um richtig in Schwung zu kommen. Egal ob am Morgen nach dem Aufstehen oder […]

Kaffeepeeling – Beauty-Produkt aus Kaffeesatz

Von der Bohne auf die Haut – Natürliches Peeling aus Kaffeesatz Den Kaffee am Morgen lassen sich nur wenige entgehen. Mit seinem bitteren Geschmack und der guten […]

Kaffee selber rösten: So machen Sie es richtig

Kann man Kaffee selber rösten? Eine kurze Frage erfordert eine kurze Antwort: ja. Dennoch gibt es dabei ein paar Aspekte zu berücksichtigen, die wir hier näher ausführen […]

Lohnt sich das Mieten einer Kaffeemaschine fürs Büro?

Deutschland ist das Land der Kaffeetrinker. Mit einem jährlichen Verbrauch von weit über 500.000 Tonnen Kaffeebohnen, was pro Kopf etwa 150 Liter Kaffee im Jahr ausmacht, ist […]

Aktuelle Untersuchungen zu Acrylamid im Filterkaffee

Acrylamid im Kaffee – Welche Gefahren birgt das Lieblingsgetränk der Deutschen? Dass sich die schädliche Substanz „Acrylamid“ vor allem in Backwaren, Pommes und Grillfleisch befindet, ist schon […]

Die beste Milch für den Kaffee

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke hierzulande. Viele Menschen genießen ihren Kaffee am Morgen, um richtig in Schwung zu kommen. Manche von uns benötigen den Kaffee am […]

Kann Kaffee schlecht werden?

Es gibt schlechten Kaffee und es gibt guten Kaffee, Letzterer wird durch die Zeit nicht sonderlich negativ beeinflusst. Wie auf allen Lebensmittelverpackungen findet man auch beim Kaffee […]

Kaffeearoma: Richtige Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wie bewahrt man Kaffee richtig auf? Ein Großteil der Deutschen möchte auf keinen Fall auf seine tägliche Tasse Kaffee am Morgen oder nach der Arbeit verzichten. Daher […]

Ist Kaffee auch während der Stillzeit erlaubt?

Ist das Baby da, bedeutet das für die Eltern häufiges nächtliches Aufstehen und Müdigkeit. Während der Vater sich mit Kaffee wach hält, darf die Mutter das beliebte […]