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Wasserkocher

Wasserkocher

Wasserkocher – Schneller geht’s nicht!Es gibt Dinge im Alltag, die wir ständig benutzen und trotzdem nicht darüber nachdenken. Zu ihnen gehört eindeutig der Wasserkocher, der heute schon […]

Kaffeepflanze

Die Kaffeepflanze

Kaffee ist schon seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt ein beliebtes und viel geschätztes Getränk – in Deutschland ist es sogar das beliebteste Getränk überhaupt. Doch woher […]


Die Blütezeit der Kaffeepflanze

Die Blütezeit der Kaffeepflanze

Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland – und auch auf der restlichen Welt für viele Menschen unverzichtbar. Doch der Weg von der Aussaat bis hin zum […]

Die Kaffee Ernte

Die Kaffee Ernte

Eine Tasse Kaffee, aber auch Kaffeespezialitäten wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato sind für die meisten Menschen ein Genuss, egal, ob am Morgen, zur klassischen Kaffeezeit oder […]

Die Kaffee Röstung

Die Kaffee Röstung

Die Röstung gehört mit zu den wichtigsten Vorgängen bei der Kaffeeherstellung, denn dort werden die Aromen entwickelt und die Bohnen chemisch verändert. Bei einer Temperatur von 220-250°C […]

Die Kultivierung des Kaffees

Die Kultivierung des Kaffees

Die Kultivierung des schwarzen Genussmittels Kaffee ist genauso eine Kunst wie der Anbau von Wein. Viele Faktoren müssen berücksichtigt werden, damit der Kaffee in der Tasse schließlich […]

Die Geschichte des Kaffees

Kaffeeanbau

Wie und wann die Kaffeepflanze und mit ihr das Aufguss-Getränk entdeckt wurde, steht nicht wirklich fest. Es ranken sich viele Geschichten und Legenden darum– und auch um […]