Die deutsche Kaffeewirtschaft
In Deutschland herrscht in der Kaffeewirtschaft ein so genanntes Ogliopol. Das bedeutet, dass hier die Industrie von wenigen Anbietern dominiert wird – um genau zu sein von sechs Anbietern. Sie machen allein 85% des Marktes aus. Die Großröstereien sind dabei alle im Hamburger Raum angesiedelt. Das liegt zum großen Teil daran, dass der Hamburger Hafen der weltweit größte Umschlagplatz für Rohkaffee ist.
Deutschland gehört außerdem neben den USA, Frankreich, Japan und Italien zu den Hauptabnehmern von Rohkaffee.
In Deutschland unterliegen der Kaffee und kaffeehaltige Produkte einer so genannten Verbrauchssteuer, die auch als Kaffeesteuer bezeichnet wird. Diese Steuer macht einen nicht gerade unerheblichen Teil des Verkaufspreises aus. Im Jahr 2004 betrug sie allein 2,19 €/kg Rohkaffee. Mit der zusätzlichen Mehrwertsteuer, die mit 7% des Verkaufspreises anfällt, geht ein großer Teil der Kaffeeerlöse an unseren Staat.
